وِستڑھ

وِستڑھ

سرائیکی

• گُرھلا۔
• جݙاں عورتاں مکھݨ کوں بھا تے پنگھار کے گھیؤ کڈھ گھندیاں ہِن تاں وَل مکّھݨ اِچ پہلے تھوڑا جتنا کݨک دا اَٹّا گھتیندیاں ہِن۔ گھیؤ نِکلݨ دے بعد تھاں دے تلّے کُجھ اَٹّا تے کُجھ گھیؤ بچ ویندے وَل اُوندے وِچ ڳُڑ گھت کے بھاہ تے پکایا ویندے۔

گرائمر

• مؤنث۔
• اصطلاح۔

اصطلاح

• مِٹھیاں شئیں
• کھاوݨ پیوݨ دیاں شئیں

اُردو

• جب عورتیں مکھن کو آگ پر پنگھار کر گھی نکال لیتی ہیں تو پھر مکھن میں پہلے تھوڑا سا گندم کا آٹا ڈالتی ہیں۔ گھی نکلنے کے بعد برتن کے نیچے کُچھ آٹا اور کچھ گھی بچ جاتے ہیں پھر اُس میں گڑ ڈال کر آگ پر پکایا جاتا ہے۔

حوالہ

• نویکلی سرائیکی لُغت پوتھی۔ (کتاب) از: غلام حُر خان کندانی۔ جھوک پبلشرز، ملتان، پاکستان۔ اشاعت: ٢٠١١ء۔

مبشر کلیم (گرافک ڈیزائنر، سرائیکی وکیپیڈیا ایڈمن، مترجم، ایڈیٹر، کیلی گرافر) وحید پلازہ، حسن پروانہ روڈ، ملتان ۔03061241415۔ (ڳالھ مُہاڑ) ١٨:٤٦, ٧ مئی ٢٠٢٢ (PKT)